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J.M. Mulet

J.M. Mulet

J. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia. Profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía y al frío. También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas. En su faceta de divulgador científico, ha publicado los libros Los productos naturales ¡vaya timo! y, en Destino, Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo y Qué es comer sano. También es autor de la sección «Ciencia sin ficción» en El Pais Semanal y del blog Tomates con genes, además de tuitero compulsivo (@jmmulet).

¿Qué es la vida saludable?
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¿Qué es la vida saludable?

J.M. Mulet

Después de desmontar los principales mitos sobre la alimentación, J. M. Mulet va a por las terapias alternativas y los mitos sin fundamento.

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Sinopsis de ¿Qué es la vida saludable?

Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud.

¿Las vacunas son peligrosas o no? ¿El placebo sirve para curar enfermedades graves? ¿Puede ser que cada vez haya más cáncer? ¿Son útiles las terapias alternativas? ¿Las cremas antiedad con realmente efectivas? Es muy habitual que nos hagamos preguntas como éstas, ya que la salud es uno de los campos que más malentendidos genera. Además, cuando enfermamos, nuestra necesidad de sanar nos puede hacer vulnerables a terapias, remedios y tópicos que quizá no sean la mejor opción.

Este libro nos protege de ellos contestando a las dudas, mitos y malentendidos que a fuerza de repetirlos y de escuchar titulares contradictorios pueden sumirnos en una gran confusión, y nos ayuda a decidir con criterio qué es y qué no es la vida saludable.

J. M. Mulet vuelve a dejar sin argumentos a los defensores de mitos sin base científica y de terapias alternativas sin estudios que las respalden.

Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud.

¿Las vacunas son peligrosas o no? ¿El placebo sirve para curar enfermedades graves? ¿Puede ser que cada vez haya más cáncer? ¿Son útiles las terapias alternativas? ¿Las cremas antiedad con realmente efectivas? Es muy habitual que nos hagamos preguntas como éstas, ya que la salud es uno de los campos que más malentendidos genera. Además, cuando enfermamos, nuestra necesidad de sanar nos puede hacer vulnerables a terapias, remedios y tópicos que quizá no sean la mejor opción.

Este libro nos protege de ellos contestando a las dudas, mitos y malentendidos que a fuerza de repetirlos y de escuchar titulares contradictorios pueden sumirnos en una gran confusión, y nos ayuda a decidir con criterio qué es y qué no es la vida saludable.

J. M. Mulet vuelve a dejar sin argumentos a los defensores de mitos sin base científica y de terapias alternativas sin estudios que las respalden.

Bibliografía de J.M. Mulet

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